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陽光維生素Ｄ





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專業營養師親自執筆，觀念最正確利用簡短的文字、豐富的圖片，本書將告訴您
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    日曬的乾香菇比人工烘乾的香菇更好，田字型豆腐比盒裝豆腐的鈣質含量更多，利用海產補鈣有方法，素食者要加鈣成功該怎麼做……，這些您一定要知道。
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  • 4.提供常見市售商品產品相關資料，要選購市售維生素營養補充品時，您一定要參考。作者簡介侯金杏六年級後段班生，
    靜宜大學食品營養學系畢業，
    結束大學打工生活後，
    即於新光醫院服務。*食譜設計蘇婉萍六年級中段班生
    實踐大學食品營養系畢業
    大學畢業後即於新光醫院服務
    目前主要負責病患餐點設計及供應*食譜示範王登山餐飲科班出身的創意廚師，從小寫作文「我的志願」就立志當廚師，至今依然不改其志；深信善變是創作的導火線，餐飲就像魔法般幻化無窮。
    中餐乙級廚師證照



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